आम के कुछ फ़ायदे जो हम सभी को जरुर जानना चाहिए (Benefit of Mango) व यह लोग न करे आम का सेवन –
आम जो हम सभी को अति प्रिय होता है | जिसकी खुसबू व रंग रूप देखने से ही हमारे चेहरे पर मुस्कान आ जाती है | खाने में जितना स्वादिस्ट होता है उतने ही अधिक आम खाने के फ़ायदे है |
शयद ही कोई व्यक्ति हो जिसको आम प्रिय न हो | अब वो किस प्रकार का व्यक्ति है हम इस पर बात नहीं करेंगे | वो आप अपने विवेक से ही विचार कर लीजिये |
आम की कई प्रजाति होती है | पूरी दुनिया में 200 से अधिक प्रजाति के आम पाये जाते है | और यदि बात करे हमारे भारत की , तो हमारे भारत में लघभग 12 प्रजाति के आम पाये जाते है |
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सबसे पहले हम जान लेते है कि भारत में यह 12 प्रकार की नस्ल किस नाम से व किस जगह पायी जाती है –
- दसेहरी – यह उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ में यह आम की प्रजाति पाई जाती है
- अल्फ़ान्सो – यह आम की प्रजाति महाराष्ट में होती है |
- हिमसागर – पक्षिम बंगाल में यह आम की प्रजाति होती है जिसको हम हिमसागर कहते है |
- बंगनपल्ली – आंद्रप्रदेश में होने वाला आम
- बादामी – कर्नाटक में होने वाला आम
- लंगड़ा – उत्तर प्रदेश में होने वाला आम
- केसर – गुजरात में होने वाला आम
- तोतापरी – कर्नाटक , अन्द्रप्रदेश , तेलंगाना , तमिलनाडु में होने वाला आम |
- मनकुरद – गोवा में पाये जाने वाला आम
- मालदा – बिहार में होने वाला आम
- नीलम – यह आम हेदराबाद में पाया जाता है |
- जदार्लू – यह भी बिहार में पाये जाने वाला आम है |
अब हम जान लेते है आम खाने के फ़ायदे व कुछ छोटे मोटे नुकसान |
1-कैंसर रोगी के लिए आम के फ़ायदे –
आज के समय में लोगो के ख़राब लाइफ स्टाइल खान पान के कारण कैंसर के रोगियों की संख्या दिन प्रति दिन बढ़ रही है |
आम के सेवन से कैंसर जैसी घातक बीमारी का खतरे को कम कर देता है | क्योकि आम में केरोतोनोइड , तर्पोनोइल और पोलिफिनोइल मोजूद होते है | इन तत्वों के कारण कैंसर को खत्म करने के गुण होते है | जो कैंसर रोगियों को इसका सेवन जरुर करना चाहिए |
2-आँखों के लिए रामबाण –
आम में विटामिन -ए भरपूर्ण मात्रा में पाया जाता है | जो आँखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है | आम के सेवन से आँखों की रौशनी बढ़ती है | जिन बच्चो के आँखों में चश्मे लगे है | उन्हें आम का सेवन नियमित रूप से करना चहिए |
3- चेहरे के लिए आम के फ़ायदे –
आप आम को यदि उसके गुदे को चेहरे पर लगाते है या उसका पैक बना के लगाते है | विटामिन – सी मोजूद होने के कारण, यह चेहरे को संक्रमण से बचाता है |
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4-पाचन क्रिया को दुरस्त रखता है –
आम में कई ऐसे तत्व पाये जाते है जैसे – सेट्रिक ऐसिड , टरटेरिक एसिड के कारण , हमारे शरीर के अंदर क्षारीय तत्वों को संतुलित बनाये रखता है | जिससे हमारा पाचन क्रिया दुरुस्त रहता है |
5- मोटापा कम करने के लिए आम के फ़ायदे –
यदि आप अपने मोटापा से परेशान है , तो आम का सेवन जरुर करना चाहिए | आम की गुठली में मोजूद रेशे हमारे शरीर की चर्बी को काफ़ी हद तक कम कर देते है | आम के सेवन से भूख भी कम लगती है | जिससे अधिक मात्रा में भोजन लेना बंद हो जाता है |
6- स्मरण शक्ति को तेज करने में, आम के फ़ायदे –
जिन लोगो को भूलने की बीमारी है या याददास कम रहती है | उन व्यक्तियों को आम का सेवन जरुर करना चाहिए | क्योकि आम में पाया जाने वाला ग्लुटामीन एसिड स्मरण शक्ति को बढानें में बेहद लाभदायक होता है | जो हमारी याद दास को बढ़ाता है |
7- रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढानें में –
आम के सेवन से हमारे शरीर की रोध प्रतिरोधक क्षमता बढती है |
8- शाररिक क्षमता को बढाना –
आम के सेवन से हमारी शाररिक क्षमता भी बढ़ती है |
9-गर्मियों की चिलचिलाती धूप व लू से बचाव –
गर्मियों में अक्सर लोगो को लू लग जाती है | इसके बचाव के लिए आप आम का पना बना के उसका सेवन करे | आपको लू जैसी समस्या स एनाही जूझना पड़ेगा |
10-कोलेस्ट्रोल को कम करता है –
आम में विटामिन – सी और फाइबर भी भरपूर्ण मात्रा में पाया जाता है | जो कैलेस्ट्रोल को कम करने में मदद करता है |
आम खाने के कुछ लोगो के लिए नुकसानदायक होता है –
चेहरे पर दाने या मुहासे –
आम की तासीर गर्म होती है इसलिए जो व्यक्ति मुहासे की समस्या से परेशान है उन्हें आम का सेवन कम करना चाहिए |
आम में फाइबर की मात्रा काफी अधिक होती है | जो हमे पचने में समय लेती है | इसलिए आम के अधिक सेवन से आपको पेट की समस्या से जूझना पड़ सकता है | इसलिए आम का सेवन एक बार में एक आम को ही खाना चाहिए |
डाईबीटीज लोगो के लिए नुकसानदायक –
डाईबीटीज रोगियों के लिए यह वाकई कष्टदायक है | जो आम का स्वाद लेने में असमर्थ होते है | क्योकि आम में नेचुरल सुगर अधिक होती है इसलिए डाईबीटीज रोगियों को आम से दूरी बनाये रखना चहिए |
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